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开云体育手机版官网入口干燥和冷却虾饲料在一台机器


这篇文章发表在Aquafeed杂志2022年7月14期3卷

了解干燥和冷却过程为颗粒状虾开云体育手机版官网入口饲料



发展的虾饲料

几十年前,一位日本科学家博士Motosaku Fujinaga(也称为Hudinaga博士),成为技术的开拓者虾产卵,幼虫饲养。这项技术的发展是一个重要的里程碑,标志着开始土地虾培养。在1970年代,商业虾饲料被卖给公众。这些小球是快速下沉和肥性(张伯伦,2010)。



在早期的颗粒状饲料生产

早一天虾饲料的配方结合高百分比的水生动物蛋白源,如鱼粉或鱿鱼饭,容易消化的虾类消化道(货代)(Yun et al ., 2017)。早期的造粒过程只包含少量的水分和没有明显的干燥过程是必要的。


动物性饲料来源的限制和价格上涨推动的使用适量的植物性蛋白质,如大豆蛋白源替代(哈桑,2001;苏亚雷斯et al ., 2009)。植物性膳食诱导的公司需要一个更好的原料蒸煮过程,因为烹饪过程可以变性这些植物蛋白质,促进淀粉烹饪。


第一代虾饲料造粒系统

第一代(G1)虾饲料的生产机器,流行从1980年代到2010年代,由一个制片机、后置条件和凉爽。这台机器设置可以延长饲料烹饪而拿出少量的水分。护理系统直接蒸汽喷雾造粒系统纳入在1980年代帮助增加饲料的水分含量约2 - 3% (wb)。高水分改善可以提高饲料在水中稳定。下面的后置条件和冷却过程将删除从饲料中大约有1 - 2%的水分,导致成品水分含量的10 - 11%,耐储存的颗粒状饲料水分含量在存储。

一代3粒化系统结合旋转干燥器和冷却器
图1所示。第三代(G3)虾饲料造粒系统开发提供了总水分控制和烘干节省能源。

旋转干燥器和冷却器的组合
图2。旋转木马的±0.5%湿度方差dryer-cooler降低生产流程控制点的数量在虾饲料造粒生产线。

结合旋转干燥器的虾饲料造粒生产线

虽然G1技术仍然是一个受欢迎的选择在许多亚洲国家,有一个不断增长的需求提高可持续的植物性蛋白质,同时保持水稳定的公司(Bae et al ., 2020)。一个方法提高植物性蛋白质的水稳定性是通过添加水分的土豆泥。增加水分含量在麦芽汁烹饪的好处是增加了淀粉烹饪和饲料时的润滑效果通过造粒洞。


旋转干燥机首次被纳入虾造粒线在2013年在大型印度虾饲料制造公司。这开始了第二代(G2)造粒系统。这种干燥机可以满足所有条件需要干虾饲料合理和生产高品质的虾饲料。如今,G2系统已成为流行,使用在许多不同的造粒线在亚洲。


旋转木马的合并后干燥机生产线的后处理过程,打开的可能性增加饲料水分在造粒过程中,由于干燥的能力拿出4 - 5%的水分含量的饲料。G2的显著改善,与G1在虾饲料干燥相比,有:

  • 最佳干燥水分控制。旋转干燥器可以干材料湿度方差±0.5%,远低于G1 (±1%)。拥有足够的湿度控制意味着可以精确控制颗粒的含水量和间接减少原材料的损失。
  • 干燥器最优利用干燥的空气,从而减少能源的使用。
  • G2技术可以减少蒸汽使用后置条件系统的15%。

最新的虾饲料颗开云体育手机版官网入口粒干燥和冷却技术

什么是最新的技术在干燥和冷却虾饲料吗?开云体育手机版官网入口我们认为所有的需求和经验开发了一代3 (G3)造粒系统,包含了干燥器和冷却器(TK-series)一台机器(图1)。IDAH TK-series机器卖给中国和印度在2021年(图2)。这个G3系统的两个好处,G2系统相比,有:

  • 总水分控制:简单而迅速。TK-series可以产生提要±0.5%湿度方差在干燥和凉爽。这种组合解决了高水分差异问题,通常发生在应用传统的箱式冷却器。这TK-series机减少点来控制生产流程。
  • 干燥保存能量。旋转木马烘干机,逆流干燥气流将支持高效的传热和给一个较低的排气温度。该系统利用排气冷却器的化妆空气干燥器。无尘化妆空气放电的气旋(或飞机过滤器)仍然包含一些热量,可以降低能源消耗(15 - 30%)和减少空气排放(30 - 50%),减少气味问题。


结论

在过去的40年里,有虾饲料生产技术的突破。随着的变化从动物性成为植物性配方,我们还利用新技术,使高品质的虾饲料的生产。主要的改变是,首先,湿度增加pre-pelleting过程,提高烹饪过程和水稳定性;第二,球的后置条件系统长时间烹饪;最后,旋转木马烘干机的整合,使总水分控制(+ / - 0.5%)、节能(15 - 30%),和更低的灰尘/气味排气(30 - 50%),饲料生产商受益。

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albertwang
albert_wang

国立台湾海洋大学食品科学系毕业获得理学硕士的头衔(MSc)。艾伯特在科学方面有很强的专业背景和使用这种科学的方法向客户提供知识。每年销售经验、技术和营销部门,加上连续的沟通与客户给了他知识的饲料机械及其操作。

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