IDAH同向旋转双螺杆挤出机用于生产零食。我们有完善的配方和加工设备。
| 产品名称 | 零食 |
| 特征 | 干燥完全膨胀产品 |
| 挤出机出口水分(%wb) | 10 - 12 |
| 纹理 | 脆脆的 |
小吃制作工艺
双轴混合器食品安全是IDAH双轴搅拌机的关键特点。IDAH混合器确保了混合的高精度和卫生特性，如最小化残留和细菌生长。用于食品应用的IDAH搅拌机已交付给许多国家，包括日本，韩国，中国和台湾。
双螺杆挤出机IDAH同向旋转双螺杆挤出机基于多年的商业运作和研究工作提供了出色的解决方案。创新的人机界面或HMI设计帮助客户记录所有参数，包括桶上的温度，轴旋转速度，水或其他液体添加的计量，以及自动启动和关闭。控制系统使IDAH双螺杆挤出机高度灵活，可以制造无限种类的产品。
干燥系统与典型的垂直逆流干燥机相比，IDAH旋转烘干机具有特别小的占地面积和高度，并且比大多数其他设计使用更少的电力，减少了资本成本，能源成本，维护成本和噪音。圆形旋转烘干机在烘干机内产生非常均匀的气流，使产品得到极为均匀的处理。这个过程的气流导致简单的事实，过度干燥的产品是不给。不断翻滚(最多七次)的产品被干燥导致均匀的水蒸发的最佳结果。
IDAH工艺设计和设备的特点和优点
台湾从上世纪80年代开始，以大豆和小麦为基材，发展了植物蛋白(TVP)技术。该植物蛋白具有类似肉类的质地，可制成各种健康素食食品。基于数十年经营素食食品公司的经验，IDAH在将纹理植物蛋白(TVP)转化为不同的植物性肉(素食肉)方面拥有完整的专业知识。
1990年代
IDAH自上世纪90年代起建立了食品实验室，专门从事TSP(大豆挤压蛋白)和IWP(大豆分离蛋白)的研究，并成功开发了植物性肉(素食肉)。
1997年
实验室升级为食品研究工厂，开始生产各种素食产品。
2000年代
技术合作台湾食品工业研究发展研究所，台湾海洋大学食品研究所，成功出口素食肉到美国。
2008
素食肉制品食品厂销售给台湾五大食品公司。
2015
IDAH创新中心成立，持续研发植物性肉类，成为台湾第一个也是唯一一个提供素食肉类设备、打样检测、教育培训、食品研发的基地。
同向旋转双螺杆挤出机技术条件
| 模型 | EP-50D | ZPT-58D |
| 主电机(HP) | 40 | 50 |
| 能力1(公斤/小时) | 25 - 30 | 50 - 60 |
注意:
1纹理化植物蛋白
